Programa Ejecutivo en Gestión y Operación Hotelera

Fundamentos

El Programa de posgrado en Gestión y Operación Hotelera (PGH) responde a la necesidad de adecuarse a los nuevos tiempos. Un mundo globalizado, motivaciones cambiantes, y clientes cada vez más exigentes obligan al sector a una continua actualización de los procesos productivos. Los mercados son globales, con lo que el cliente tipo ha cambiado, los huéspedes de diferentes culturas y de distintas partes del mundo son hoy público objetivo, y en consecuencia las empresas de alojamiento deben adaptarse al nuevo entorno.

Los motivos que empujan a las personas a viajar son distintos en este siglo XXI. Se viaja como antes, por motivos de negocio o de ocio, pero no se persigue un único objetivo, por lo que el staff de los hoteles debe ser capaz de dar una respuesta adecuada a las motivaciones de sus huéspedes.
El cliente es hoy más exigente que hace unos pocos años. Ya no es un sujeto pasivo de los servicios hoteleros, sino que ahora quiere ser el protagonista y por tanto exige que se les ofrezcan de forma que cubra sus necesidades. Además, la irrupción permanente de nuevas y accesibles tecnologías amplía los desafíos y las oportunidades de la industria hotelera de manera permanente.

Destinatarios

Graduados en turismo, hotelería o carreras afines, graduados en ciencias económicas y otros graduados con título de grado otorgado por universidades públicas o privadas.

Al finalizar la cursada, los participantes serán capaces de:

• Renovar servicios y procesos productivos en hoteles.
• Reorientar el negocio adaptándolo a las variables de un mercado cambiante.
• Aplicar el concepto de costo de oportunidad a todas las facetas del negocio.
• Utilizar herramientas de gestión de vanguardia.
• Utilizar las nuevas tecnologías como herramientas de crecimiento y gestión.
• Aplicar las normas legales vigentes Innovar en procesos productivos y gestión de productos y servicios.
• Liderar equipos por objetivos.